Các tin có chủ đề "Nước mắm"
-
Cuộc chiến trong chén nước mắm
Masan đang làm chủ cuộc chơi trên thị trường nước mắm. Trong lúc đó vẫn có thêm nhiều doanh nghiệp vào cuộc với sự đối đầu không khoan nhượng.
-
Thị trường nước mắm: Mặn nhạt có thời
Xu hướng tiêu dùng chuộng các sản phẩm nước mắm truyền thống đang làm thay đổi cục diện thị trường đang nằm gần như hoàn toàn trong tay Masan, Unilever...
-
80% nước mắm Phú Quốc trên thị trường là giả
“Trên thị trường, 80% sản phẩm nước mắm ghi “nước mắm Phú Quốc” đều là hàng giả, hàng nhái. Thực tế mỗi năm Phú Quốc chỉ sản xuất được 20-25 triệu lít nước mắm phân phối trên cả nước”.
-
‘Nước mắm Phú Quốc’ chính thức được bảo hộ tên gọi xuất xứ tại EU
Đây là sản phẩm đầu tiên của các nước Asean được chính thức bảo hộ tên tại EU. Chỉ có nước mắm sản xuất và đóng chai tại Phú Quốc được mới được phân phối vào EU với tên gọi xuất xứ “Phú Quốc”.
-
Nước mắm truyền thống mất thị phần: Bài toán nan giải
Chuyện mất thị phần của nước mắm truyền thống, một vấn đề không mới song đến giờ vẫn không giải quyết được, làm ảnh hưởng đến cuộc sống của hàng nghìn gia đình ngư dân ở những làng nước mắm có tiếng khắp cả nước.
-
Thiếu nguyên liệu – Nước mắm Phú Quốc treo thùng
Theo Hội Nước mắm Phú Quốc, do khan hiếm nguồn cá cơm nên nghề sản xuất nước mắm truyền thống của huyện đảo Phú Quốc đang gặp rất nhiều khó khăn, một số nhà thùng phải “treo” thùng, số khác chỉ sản xuất cầm chừng.
-
Chao đảo thương hiệu nước mắm Phú Quốc
Thương nhân Trung Quốc thu mua ào ạt cá cơm khiến ngành nước mắm Phú Quốc điêu đứng, trong khi không ít doanh nghiệp sản xuất ở đây cũng tự đánh mất mình.
-
Nước chấm đánh đố nước mắm
Giữa ma trận hàng trăm loại nước mắm thật giả lẫn lộn đang bán trên thị trường, người tiêu dùng còn bị ngộ nhận khi doanh nghiệp lập lờ nước chấm chính là nước mắm.
-
Hàng trăm triệu lít nước mắm Phú Quốc là… hàng nhái
Hiệp hội Nước mắm Phú Quốc vừa cảnh báo nước mắm nhái thương hiệu Phú Quốc.
-
Nước mắm truyền thống mất dần vị thế
Hơn 98% số hộ gia đình nước ta đều dùng nước mắm nhưng rất ít người tiêu dùng có thể phân biệt được đâu là nước mắm pha chế công nghiệp và đâu là nước mắm sản xuất theo phương thức truyền thống.